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STEAK...undgut
Farm to Table Workshops
finkundgut STEAK - Workshop
19. September 15.00-19.00
Buche jetzt einen großartigen Tag am Demeter-Hof!Gemeinsam Wagyu x Montafoner verkosten und tafeln im Family Farm Style.
In Begleitung von antialkoholischen Demeter-Getränken,
fermentiertem und frischem Gemüse, hausgemachtem Brot
129€ Dauer 4h (meistens länger)
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Erlebe unsere Tiere und die besondere Arbeitsweise von Demeter auf unserem Hof
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Lerne die Vielfalt der Fleischteile vom Wagyu x Montafoner die zum Kurzbraten geeignet sind am Grill (und in der Pfanne) kennen
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Verkoste “Edles” und sensationelle unbekannte Cuts
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Genieße Entspanntes Zubereiten klassisch und auch „verkehrt“
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Auf Wunsch mit biodynamischem Winetasting (20€ extra) Der großartige Demeter-Jungwinzer Michael Fröschl begleitet uns mit seinen vielschichtigen Weinen. Und sehr wahrscheinlich werden wir wohl auch ein Fläschchen von Birgit Wiederstein öffnen...
Ein finkundguter Workshop voll Fleischeslust


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